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Nuestras picanterías y chicherías
Isabel Álvarez, reconocida chef, socióloga e investigadora de la Universidad de San Martín de Porres, ha publicado su más reciente obra, Picanterías y Chicherías del Perú, Patrimonio Cultural de la Nación, que ahonda su mirada en las raíces de la
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Alimento primordial
Ysabel Carhuapoma y Esther Alama, investigadoras de la Facultad de Obstetricia y Enfermería (FOE) de la USMP, publican un estudio en torno al primer y más importante alimento del ser humano: la leche materna. En La Lactancia Materna Historia y
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Médico de alto vuelo
Carlos Murga-Zamalloa, ávido de conocimientos y nuevos retos, partió de nuestro país a Estados Unidos a la semana siguiente de recibirse como doctor. Actualmente es investigador postdoctoral y médico residente de la Universidad de Michigan y, en menos de 10
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